2023年11月16-17日，第六屆世界川菜大會在廣安盛大開幕，通威食品作為川菜產業鏈上的重要一環以及世界川菜大會戰略合作伙伴，通威食品總經理陳波攜團隊參加此次盛會，與現場嘉賓共同探討川菜產業高質量發展路徑。

川菜盛宴，大咖云集

世界川菜大會是由世界中餐業聯合會主辦的全球性川菜交流活動，旨在弘揚川菜文化，推動川菜產業發展。本次大會以“讓世界愛上川菜”為主旋律，吸引了來自全球各地的川菜大師、餐飲企業、食材供應商等眾多業內人士參與。通威食品的出席，為這一盛大的美食交流盛會增添了獨特的元素。

通威食品總經理陳波參加啟動儀式 

通威食品自成立以來，始終秉持“健康、安全、美味”的產品理念，專注于為廣大消費者提供優質的食品。作為四川本土企業，通威食品對川菜有著深厚的感情和獨特的見解。此次參會，通威食品展示了多款“三魚一蝦一蛙”特色產品，吸引了眾多參會者駐足品嘗、洽談合作。

通威食品展臺

通威蝦展臺 

通威食品還積極參與了川菜產業發展論壇、中國預制食品產業發展會議、川菜烹飪大賽等活動，與業內專家、同行共同探討川菜產業的未來發展。

通威食品副總經理薛峰在中國預制食品產業發展會議做主題演講

通威食品總經理陳波在通威食品獨家冠名“通威之夜暨世界中餐業聯合會川菜企業家年會晚宴”致辭中表示，通威集團深耕水產41年，現在中國每三條魚中就有一條與通威有關。未來，通威將繼續順應社會發展趨勢，著力為人類安全食品做貢獻，提高人類生活品質。通威一直倡導專業分工、企業之間優勢互補，構建良好的行業生態，通威食品將繼續當好“車間主任”角色，為全行業提供優質優價的安全食品，為世界川菜高質量發展貢獻通威力量。

通威食品總經理陳波全程參會并致辭 

同臺競技、互學互鑒，通威食品讓世界更愛川菜

川菜烹飪過程中，食材的選擇至關重要，好的食材賦予川菜靈魂。在本屆世界川菜大會的核心重要活動——2023世界川菜烹飪技能大賽上，通威食品作為賽事指定食材供應商，讓每一道川菜呈現出上佳狀態，為觀眾帶來味覺與視覺的盛宴，受到了一眾川菜大師的一致贊許。

通威宴廚師肖合東比賽現場

實至名歸，高光榮耀

在本次大會上，通威食品先后榮獲2023年“天府杯”川菜優秀服務商獎、川菜預制食品優秀企業。通威宴廚師肖合東在2023世界川菜烹飪技能大賽中榮獲“金牌干煸牛肉絲”獎和個人“優秀獎”。

頒獎現場 

通威食品在本次第六屆世界川菜大會上的參與和貢獻，進一步彰顯了其在推動川菜產業高質量發展方面的實力和影響力。未來，通威食品將繼續致力于技術創新和品質升級，為消費者帶來更加健康、安全、美味的食品體驗，同時也將積極參與到川菜產業的各項活動中來，繼續推動行業交流與合作，為全球食品安全和可持續發展貢獻智慧和力量。

我們相信，在通威食品等優秀企業的共同努力下，川菜產業將迎來更加美好的明天。